Türkiye Perakendeciler Derneği tarafından Ordu’da düzenlenen “Verimli Alan ve Kategori Yönetimi” eğitimini katılan CHEP Türkiye Genel Müdürü Şafak Aktekin, fındık ihracatında kullanılan paletlerin aflatoksine neden olduğu iddialarına yönelik açıklamalarda bulundu. Şafak Aktekin, ikinci el temizlenmemiş paletlerin aflatoksini ortaya çıkarabileceğine dikkat çekerek, mutlaka paletlerin ısıl işleminden geçmesi gerektiğini vurguladı.
Eğitim öncesinde Ordu Olay Gazetesi’nin sorularını yanıtlayan Aktekin, “Fındıktaki birçok hastalıkları ve ihracatına engel olan unsurları bizlerde medyadan takip ediyoruz. Son olarak medyada geçtiğimiz aylarda paletlerin de aflatoksin yaptığına yönelik bir takım açıklamalar yayınlandı. Aflatoksinler, standart, ısıl işlemlerden geçmemiş ve ikinci el temizlenmemiş paletlerden geçebilir. Fındık paletlerinin aflatoksin yapmaması için firmaların yapması gereken işler var. Fındık ihracatı yapan firmalar mutlaka ısıl işlem görmüş paletleri kullanması gerekir. Bu ısıl işleminden kastımız; kullanılmış paletlerin yüksek dereceli fırınlarda dört saat boyunca bekleterek, paletlerin yeniden steril hale getirilmesidir. Bu nedenle ısıl işlemi şart. Gerekli önlemler alınıp ısıl işlem yapılırsa bir problem olmaz.” dedi. MUSTAFA KIRLAK-ÖZEL HABER-ORDU OLAY
Sosyal medya ve dijital müzik platformlarının yükselişiyle birlikte yeni nesil sanatçılar, geleneksel sınırları aşarak dünya…
Dijital müzik dünyasında Batusyex sahne adıyla tanınan Batuhan Kaçar, Spotify’da 1,5 milyonu aşan aylık dinleyici…
İstanbul'un Anadolu Yakası denildiğinde akla gelen ilk ilçelerden biri hiç şüphesiz Kadıköy'dür. Tarihi yapıları, sahil…
Dijitalleşmenin hız kazanmasıyla birlikte hizmet sektöründe de önemli değişimler yaşanıyor. Ev temizliğinden özel derslere, teknik…
Günümüzde internet üzerinden film izlemek, sinema tutkunlarının en çok tercih ettiği eğlence alışkanlıklarından biri haline…
Kocaeli’de gündem hızlı akıyor. Sanayinin başkenti sayılan kentin bir ucunda fabrika kapısı açılırken, diğer ucunda…