Ordu Üniversitesi (ODÜ) Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölümü Başkanı Prof. Dr. Ali İslam, Ordu’da turşusundan reçeline kadar birçok yemeği yapılan ve lezzetli bir meyve olan karayemişin tescillenmesi için müracaat edildiğini bildirdi. İslam, şu anda ciddi oranda bahçe olduğunu, maalesef bu konuda bilimsel çalışmalarda biraz eksik kalındığını belirterek, şöyle devam etti: “Bu meyvenin çeşit kavramı da oturmuş  değil. Bahçe kurmak istiyoruz ancak hangi çeşitli bahçe kuracağız, o belli değil. Dolayısıyla yaklaşık 10 yıldır karayemişe yönelik bölgede çalışıyoruz. Özellikle Samsun’dan Artvin’e kadar olan bölgede karayemişin çeşitlerinin tamamını topladık. Bunları ilgili kuruma tescile gönderdik. Böylelikle karayemiş çeşitlerimiz ortaya çıkmış olacak. Bunlar Ordu’nun, Giresun’un, Trabzon’un ve Samsun’un çeşitleri olacak. Ayrıca bunlar farklı isimlerle de anılacak.İnsanlar adına ve çeşitlerine göre bahçe kurmaya başlayacak.”

Öte yandan Prof. Dr. Ali İslam, nisan ayında Tohumluk Tescil ve Sertifika Merkezi yetkililerinin Ordu’da kurulan bahçeye gelerek, incelemelerde bulunacağını kaydetti. İslam, incelemenin ardından tescil kararının verileceğini de sözlerine ekledi.  MUSTAFA KIRLAK-ÖZEL HABER ORDUOLAY

KARADENİZ’İN EN BÜYÜK PAZARINA EK ALAN YAPILIYOR